Ecototal

La Junta de Andalucía ha editado la Guía de la Agricultura Verde de Almería en la que se incluye una relación de los productores tanto de agricultura ecológica como de producción integrada. El mensaje que les llega a los consumidores con este tipo de proyectos es que agricultura integrada es lo mismo que la agricultura ecológica.

Diferencias entre la agricultura ecológica y la agricultura integrada

Agricultura ecológica: Las técnicas utilizadas en agricultura ecológica persiguen mantener el equilibrio del suelo. Esto se consigue acercándose al modelo que nos brinda la naturaleza mediante diversos métodos de cultivo. El rendimiento de los cultivos ecológicos iguala al de los cultivos convencionales con el valor añadido de preservar el medio ambiente y generar salud para la tierra y los seres vivos.

Agricultura integrada: La agricultura convencional utiliza un arsenal de productos químicos de síntesis y técnicas erróneas de laboreo que destruyen esta rica vida subterránea, debilitando la resistencia de las plantas a enfermedades y plagas. La agricultura integrada sigue estos mismos métodos utiliza productos químicos de síntesis pero de forma controlada.

Eso quiere decir que hasta ahora no se ha controlado los productos que los agricultores convencionales utilizan para controlar las plagas de los cultivos. Ganan los agricultores convencionales que no quieren hacer ningún cambio en sus producciones pero quieren aprovechar el filón de lo verde y el sector de agroquímicos que ve peligrar su futuro con la agricultura ecológica. Pierde nuestra salud y el medio ambiente.

La agricultura tradicional se ha ido gestando con el cultivo, adaptación de las especies salvajes durante miles de años y esa ha sido la base de la agricultura ecológica tal como la conocemos hoy.
El aceleramiento de los cultivos, la agricultura extensiva y las técnicas biotecnológicas para conseguir más producción esquilman la tierra y debilitan las plantas.
La agricultura ecológica  utiliza técnicas de producción agrícola cuya finalidad es aumentar la fertilidad del suelo haciendo, crecer plantas sanas. El rendimiento de los cultivos ecológicos iguala al de los cultivos convencionales con el valor añadido de preservar el medio ambiente, generar salud para la tierra y los seres vivos.
Ya se ha demostrado científicamente que los niveles de antioxidantes en productos ecológicos como el trigo pueden ser hasta un 58% más altos que en la producción convencional.
Otro de los aspectos positivos de la agricultura ecológica es que contribuye a la repoblación rural.
Las ventajas de optar por la agricultura ecológica frente a la convencional son evidentes.

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Los cambios y retos de la agricultura ecológica en tiempos de cambio climático, pérdida de la biodiversidad y crisis alimentaria global será el tema central del Segundo Congreso Europeo de Agricultura Ecológica a celebrarse en Bruselas en Diciembre de 2009. El Congreso está organizado por el Grupo IFOAM UE, que organizó el I Congreso Europeo en Agricultura Ecológica en diciembre de 2007, sobre el tema “el futuro de la agricultura y alimentación ecológica” en el marco de la PAC reformada.
El evento de diciembre, ofrecerá la oportunidad par el debate entre todo el sector ecológico de toda Europa, sobre los retos actuales y las contribuciones que aporta el sistema de alimentación ecológica para enfrentar dichos retos. Se espera reunir en el mismo a los máximos representantes de las instituciones de la Unión Europea y alrededor de 200 participantes en representación de las asociaciones del sector de la producción ecológica, los elaboradores ecológicos y los comercializadores y otra gente interesada y organizaciones de las organizaciones de los Estados Miembros de la Unión Europea y de otros países.
El II Congreso Europeo de Agricultura Ecológica, analizará el potencial de la producción ecológica para enfrentarse a los grandes retos tales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y crisis alimentaria global. Los participantes debatirán el desarrollo de la PAC después del 2013 y el de los sistemas agroalimentarios ecológicos, como conceptos de avanzado en un modelo de producción alimentaria sostenible. Se debatirá también los cambios políticos necesarios en las políticas agrarias, redirigir los fondos y prioridades de investigación, destacando las innovaciones producidas por la agricultura ecológica en prácticas de  bajo uso de Carbono
El GRUPO IFOAM UE invita a todos las partes interesadas al Congreso y está buscando la cooperación con los operadores del sector ecológico, agricultores y organizaciones del sector alimentario, así como con las organizaciones ecologistas, de consumidores y organizaciones profesionales agrarias.

Mas información:
European Organic Congress
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)

Una red electrónica europea para impulsar la agricultura ecológica y el turismo rural
El proyecto europeo “E-Agrinet”, coordinado por la Universidad Politécnica de Madrid, impulsa la creación de una red electrónica rural para desarrollar programas educativos que beneficien a los agricultores.
La agricultura ecológica y el turismo rural son dos actividades que han tenido un rápido desarrollo y que ofrecen nuevos potenciales a los agricultores. La evolución del ámbito rural hace necesaria la formación continua de estos profesionales, para que afronten con éxito los nuevos retos que plantea el sector.
Sin embargo, los agricultores rara vez están interesados en la formación y la capacitación debido, en parte, a la carencia de información de estos temas y de material adecuado.
Para solventar estos inconvenientes y ofrecer formación a los agricultores, nace “E- Agrinet”, cuyo objetivo es crear una Red Eléctronica Rural que cubra estas necesidades. La Universidad Politécnica de Madrid, a través del Departamento de Economía y Ciencias Sociales y Agrarias de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, coordina el proyecto que está financiado por el Programa Sócrates Grundtvig.
Está dirigido a agricultores jóvenes, entre 18 y 30 años, en los países socios y a las instituciones que ofrecen formación continua en temas relacionados. Será accesible a agricultores de cualquier país,  teniendo en cuenta las posibilidades ofrecidas por Internet. Cuenta con la ventaja de que estará disponible en ocho lenguas diferentes.

Más información:
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

El progreso y los niveles de población alcanzados durante los últimos 100 años gracias al uso de fertilizantes artificiales en la producción de alimentos, han supuesto importantes problemas medioambientales de incidencia global como la pérdida de biodiversidad, el empobrecimiento de la calidad del aire, la contaminación de las aguas subterráneas y el calentamiento global.
Estos problemas pueden ser mitigados a través de la puesta en marcha de medidas que tiendan a un uso eficiente del nitrógeno en el ámbito agrícola, pero es necesario también, como paso previo e indispensable, el conocimiento de estos problemas por parte de la sociedad.
Desde el comienzo del siglo pasado se vienen utilizando cantidades crecientes de Nitrógeno como elemento básico de los fertilizantes artificiales aplicados para producir alimentos y sostener una población mundial en continuo crecimiento. Hoy se estima que en torno al 50% de la población mundial se alimenta con productos obtenidos mediante el uso de fertilizantes nitrogenados.
Sin embargo, el uso en exceso de N y su liberación en el medio ha dado lugar a graves problemas medioambientales como la pérdida de biodiversidad, la disminución en la calidad del aire e incluso, un incremento en los gases responsables del calentamiento global. Con una población mundial en continuo crecimiento, la necesidad de producir alimentos mediante una gestión eficiente del N que evite un impacto negativo sobre nuestro planeta es apremiante.
La Universidas Politecnica de Madrid  ha participado en el Congreso Internacional sobre Comunicación de la Ciencia del Nitrógeno. El objetivo de este evento es conseguir que el mensaje científico circule hacia los hogares españoles y europeos, donde han de surgir nuevos científicos e inspiración para futuros estudios, porque la ciencia avanza por y para la sociedad.

En el libro “Tomorrow´s Table: Organic Farming, Genetics, and the Future of Food” (Mesa del mañana: agricultura ecológica, genética y el futuro de los alimentos), Pamela C. Ronald y Raoul W. Adamchak proponen un nuevo modelo de agricultura.
Estos dos investigadores que desarrollan su labor en la Universidad Davis de California en Estados Unidos nos ofrecen la solución ideal. “Cultivar alimentos transgénicos de forma ecológica”
El argumento principal que esgrimen es que en el año 2050 la población mundial habrá crecido tanto que la tierra no podrá soportar el actual modelo de agricultura basado en la contaminación sistemática del entorno.
La respuesta es bien simple “Incentivar los cultivos 100% ecológicos”
El rechazo por parte de consumidores de todo el mundo a los OGM hace que las grandes compañías que están detrás se expriman la materia gris para dorarnos la píldora.
El maridaje entre ecológico y transgénico es incalificable.

Más información 

VIII CONGRESO SEAE DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA.

IV Congreso Iberoamericano de Agroecología
II Encuentro Internacional de estudiantes de Agroecología y afines.
“Agricultura Ecológica: Gestión Sostenible del agua y calidad agroalimentaria”.
Bullas (Murcia), 16-20 de septiembre 2008

Taller práctico de quesería y derivados lácteos de producción ecológica.
Taller de fabricación de conservas ecológicas.
Taller de gestión del agua en agricultura ecológica.
Taller de insectos útiles y control biológico en Agicultura Ecológica.
Taller de fitomejoramiento participativo.

Más información

La coexistencia sigue siendo imposible
MON 810 es el nombre del maíz transgénico de la empresa Monsanto, responsable de que la mayor parte de los productores ecológicos de España se planteen dejar de cultivar maíz debido a la contaminación de sus cosechas.
Ya en e año 2006 Greenpeace presentaba el informe “La Imposible Coexistencia”, en el que se demostraba la inviabilidad de la cercanía de la agricultura transgénica con el resto de cultivos.
Los peligros de los transgénicos para la salud y para el medio ambiente son cada vez más evidentes, España es uno de los países con más número de hectáreas de cultivos transgenicos de la Unión Europea
Ante la grave situación Greenpeace ha presentado un nuevo informe que recoge los testimonios de productores que han sufrido la contaminación de sus cultivos por el maíz transgénico
La producción ecológica es la más afectada ya muchos agricultores tienen que vender sus cosechas en el mercado convencional al detectarse en los cultivos trazas de material transgénico
El perjuicio económico que esto supone está consiguiendo que muchos agricultores abandonen la producción ecológica.
Ya que el gobierno de este país permite y fomenta los cultivos transgénicos la posibilidad de declarar una comunidad o un municipio “Libre de transgénicos” es la mejor opción para cuidad nuestra salud y la de nuestro entorno. En España más de 50 municipios y cuatro comunidades autonómicas se han declarado libres de transgénicos Asturias, Euskadi, Canarias y Baleares.

Fuente: Greenpeace

Declara tu Zona Libre de Transgénicos

Los partidarios de la biotecnología argumentan que los cultivos transgénicos son buenos para los consumidores, los agricultores, el medio ambiente y pueden erradicar la pobreza y la hambruna. Si embargo, tales afirmaciones rara vez están sujetas a un análisis externo.
La realidad es otra: los cultivos modificados genéticamente han provocado un incremento masivo en el uso de pesticidas y están fracasando a la hora de incrementar los rendimientos agrícolas.
La mayor parte  de la producción actual de cultivos transgénicos se utilizan para alimentación animal en los países ricos y para la producción de agrocombustibles.
Este documento con preguntas y respuestas sobre los OMG, demuestra que los cultivos transgénicos no ayudan a alcanzar los Objetivos del Milenio de reducir el hambre y la pobreza en 2015 y que son perjudiciales para el medio ambiente.

Fuente: Amigos de la Tierra

Algunas de las noticias y artículos aparecidos en este número
Ratificación del Estado Español del Convenio Internacional para la Protección
de las Obtenciones Vegetales.
Actividades de los grupos vinculados a la Red de Semillas.
Estudio de casos de la oferta y demanda de semilla ecológica.
Declaración de Wilderswil, en defensa de la soberanía alimentaria y los derechos de los
ganaderos.
Aprobación por parte de la ONU de la Declaración de Derechos de Pueblos Indígenas.
Carta elaborada por la Red Francesa de Semillas.
1º Feria Ibérica de la Biodiversidad Agrícola, celebrada en Odemira (Portugal).

Red de Semillas “Resembrando Intercambiando”

Nº 17 Cultivar Local