Ecototal

El Consejo de Medio Ambiente de la Ciudad de Nueva York a través del programa Mercado Verde ofrece a los pequeños productores cercanos a la ciudad la posibilidad de vender sus productos directamente a los consumidores.
El mercado al aire libre se encuentra en la plaza de Union Square entre las calles 17 y 14.  abre los lunes, miércoles, viernes y sábados.
Se pueden encontrar una gran variedad productos orgánicos, frutas, verduras, dulces, pan recién hecho, leche,  quesos, mermeladas, siropes, vinos, carne, especias, plantas aromáticas y flores.
Los tenderetes tienen carteles con información sobre la finca, los animales o la historia y filosofía de los productores.
Muy recomendable.

Fotos Union Square Greenmarket

Bio Kombucha

La Kombucha ya fue preparada hace más de 2000 años por un monje tibetano como remedio para un emperador japonés. Hoy en día el té Kombucha es una bebida rica, un elemento de la alimentación sana y la alternativa ecológica a las bebidas refrescantes tradicionales.
Solemos comenzar el día tomando café o té negro en ayuno. Sin embargo, también existen alternativas más saludables. La Kombucha es una de ellas. Al contrario de lo que ocurre con los productos clásicos del desayuno, la Kombucha estimula el metabolismo suavemente y prepara el cuerpo para la jornada. Lo mejor de esta bebida es que la hay para todos los gustos.
Sobre todo para las personas que no quieran prescindir de la cafeína o teína por la mañana para coger ritmo, la Kombuchería ofrece el té Bio Kombucha en las variedades té negro, té verde o mate. Las variedades más suaves son: frutas del bosque, rooibos y limón con lapacho.

La Kombucha es una experiencia de sabor completamente novedosa. La Bio Kombucha no contiene edulcorantes artificiales, colorantes ni conservantes, y naturalmente es libre de aromas artificiales. En la producción de la bebida fermentada utilizamos exclusivamente té y azúcar de origen 100% biológico y nuestras culturas de Kombucha (cultivo puro).
No sin razón, la Kombucha en Asia se considera como un elixir de belleza que alberga el secreto de la piel lisa y del cabello fuerte. Aquí también es donde tiene su origen esta bebida legendaria que es importante para el equilibrio de cuerpo y alma. Entretanto ya está conquistando Europa y se celebra a menudo como fuente rejuvenecedora o elixir de salud.

La Kombucha es un acompañante refrescante como primer alimento y también para entre horas. Y no olvide: si quiere darle algo bueno a su cuerpo después del deporte, ¡debería permitirse una Kombucha!

¡ Cuidate y refréscate!
La kombucheria

LA SEGUNDA EDICIÓN DE ‘NATURA MÁLAGA’ VUELVE A FYCMA PARA PRESENTAR TODAS LAS DISCIPLINAS QUE HACEN LA VIDA MÁS SALUDABLE Y SOSTENIBLE

El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA) acogerá entre el 14 y el 16 de mayo la segunda edición de ‘Natura Málaga’, la única Feria de Vida Saludable y Desarrollo Sostenible que se celebra en Andalucía y que, con carácter multisectorial, pretende acercar el modo de vida sano a los consumidores, productores y distribuidores de productos naturales que contribuyen a afianzar el futuro del planeta.

El Palacio de Ferias y Congresos de la capital malagueña se suma a la apuesta por el respeto al medio ambiente, la sostenibilidad y el estilo de vida saludable incorporando a su calendario de ferias propias ‘Natura Málaga’, un evento que reafirma el compromiso del Palacio por ofrecer productos variados y novedosos acorde con las últimas tendencias en los gustos y necesidades de los ciudadanos.

Tras el éxito alcanzado en su primera edición, con más de 7.000 visitantes, ‘Natura Málaga’ regresa con nuevas actividades y talleres, zona de presentaciones y una variada oferta de productos y servicios para quienes eligen vivir de manera saludable.

Este año, como novedad, la feria contará con una zona especializada para las empresas de agricultura ecológica denominada ‘Mercado de la Tierra’, donde podrán exponer sus productos con una inversión mínima y una alta rentabilidad, así como los visitantes podrán comprar todo tipo de productos ecológicos.

Junto a ello, ‘Naturaula’ es el espacio idóneo que ha creado este año la organización para todas aquellas empresas que quieran realizar una presentación al público visitante de la feria, independientemente de si tienen o no zona expositiva en la feria.

Entre los sectores de exposición estarán presentes administraciones públicas; agricultura ecológica; alimentación sana, artesanías del mundo; asociacionismo; bioconstrucción; comercio justo; cosmética natural e higiene; deporte; dietética; ecología; ecotecnología; ecoturismo; editoriales; energías renovables; formación; jardinería sostenible; indumentaria y fibras textiles; infantil y juegos; medicina natural; medio ambiente; mobiliario, decoración y hogar; música; ONGs; reciclaje; restauración; salud; servicios; terapias naturales y alternativas; turismo de salud; turismo rural; turismo sostenible…

Si te identificas con algunas de estas disciplinas y quieres conocer más información, visita www.naturamalaga.com

Grennepeace lanza una novedosa herramienta interactiva
Online sobre consumo responsable.

“Actúa con tu consumo” es un proyecto educativo digital de libre acceso dirigido a jóvenes
Greenpeace ha presentado proyecto “Actúa con tu consumo” una herramienta educativa multimedia sobre consumo responsable dirigida a los jóvenes.
Enseñar a consumir de forma más consciente y responsable es el fin de este novedoso proyecto educativo online.
Esta herramienta interactiva con contenidos amenos y prácticos diferencia cinco áreas, dedicadas a la cesta de la compra, el cambio climático, la movilidad, la publicidad y la participación ciudadana.

“Actúa con tu consumo”

Ecobioball es el nombre comercial de una  pelota de golf que después de su uso y su posterior biodegradación, se convierte en alimento para peces.
Esta pelota, de un solo uso, se ha diseñado única y exclusivamente para practicar golf en entornos acuáticos cerca del mar, ríos, lagos o estanques.
Una vez sumergida en agua, inicia su proceso de biodegradación. En menos de 24 horas su cubierta externa se empiece a abrir, entre las 36 y 48 horas, la parte interna compuesta en un 100% por comida para peces libera el alimento.

Ecobioball

Dubai es pionera en agricultura vertical las fachadas de sus edificios se pueden convertir en jardines comestibles.
VertiCropTM vertical farming system ha sido calificado como uno de los mejores inventos para proporcionar frutas y hortalizas
frescas a grandes ciudades con falta de espacio para cultivar.
La agricultura vertical utilízale 5% del agua que necesitan los cultivos extensivos, permite obtener alimentos sin tener que transportarlos, al parecer no utiliza insumos químicos, se pueden producir grandes cantidades de alimento en muy poco espacio y adornan y refrescan los edificios donde se cultivan.
La agricultura vertical contribuye a crear ciudades sostenibles.

Mas Información: valcent.eu

El consumo general de energía eléctrica es cada vez mayor, los gadgets ecológicos son una alternativa que nos permita ahorrar energía y bajar nuestra factura eléctrica.
Los fabricantes y diseñadores de gadgets se han puesto las pilas recargables para economizar en el consumo de recursos energéticos y de fabricación.
Los ecogadgets obtienen la energía de diversas fuentes, al necesitar poco consumo se usan para su recarga  pequeños paneles solares, manivelas de recarga manual o baterías solares recargables,
Los materiales de los componentes se fabrican con materiales reciclables o reciclados con lo que se genera un ciclo de vida cerrado que no genera residuos.
Existen gadgets ecológicos de todo tipo, desde el más corriente para cargar móviles hasta el más curioso el Dew Drop para regar plantas y humidificar el ambiente diseñado por Jacky Wu.
En Ecototal hemos decidido crear una sección para dar a conocer estos gadgets
Os mantendremos informados de las últimas novedades.

Agua del aire para regar plantas
Dew Drop

El porcentaje del consumo en Europa que suponen los aparatos eléctricos que se dejan en stand by gira en torno a los 35.000 Gigavatios por hora en un solo año.
Para cada vivienda el desembolso estaría en torno a los 50 euros anuales. Pero lo más preocupante es el dióxido de carbono que genera.
Los usuarios podemos seguir unas sencillas recomendaciones para reducir el gasto de la factura y el consumo energético.
.- Apagar los aparatos que no se estén utilizando.
- Desconectar los cargadores de móviles o discos duros conectados siempre a la corriente.

Tabla de consumos

Utilizar botellas de plástico llenas de agua para iluminar espacios donde no llega la luz natural. Este ingenioso invento se ha desarrollado en Brasil, cada botella ilumina como una bombilla de 40W.
Solo funciona mientras les llega la energía del sol, en países donde la energía eléctrica es un lujo al alcance de las clases privilegiadas esta ingeniosa solución facilita la iluminación diurna con el consiguiente ahorro de electricidad.
Es la solución energética más ecológica y económica para estancias donde no llega la luz natural y de paso se reciclan y recuperan botellas.
Video:Iluminar con botellas de plástico

Investigadores de la UPM desarrollan un sistema que analiza en tiempo real la contaminación atmosférica, y genera un índice de contingencia ambiental que permitirá a las administraciones tomar medidas correctoras.
La contaminación atmosférica es uno de los graves problemas ambientales de la sociedad. Además, del deterioro que provoca en el medio ambiente, también es causa de enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
Mientras que los modelos de previsión del tiempo son algo cotidiano, no sucede lo mismo con la contaminación atmosférica, debido a los diferentes factores que intervienen en ella. Es por esto que los modelos matemáticos y la tecnología afrontan el reto de realizar la previsión de la contaminación atmosférica.
La calidad del aire de un territorio depende de su situación geográfica, de las fuentes de emisión de contaminación ubicadas en él y de la climatología y la orografía que condicionan los procesos de dispersión y transporte. Los efectos ambientales en el aire de Salamanca son graves y se han hecho esfuerzos por medir las concentraciones de los contaminantes más importantes para tratar de mitigar este problema.
Para desarrollar su investigación, el equipo de científicos ha instalado una red de supervisión de la calidad del aire con tres estaciones de toma de datos donde se miden, en tiempo real y mediante sensores, las concentraciones de los contaminantes más importantes, además de las variables meteorológicas. En el desarrollo del sistema se contempla dos contaminantes: el dióxido de azufre (SO2) y las partículas de tamaño menor a 10 micras (PM10), contaminantes que han registrado niveles más altos en la zona.
A continuación, los investigadores han aplicado técnicas de fusión de datos, de reconocimiento de patrones y unos decisores inteligentes, los cuales se encargan de relacionar las variables meteorológicas con los contaminantes. Por otro lado, las optimizaciones del sistema garantizan un máximo de probabilidades de detección, controlando la probabilidad de las falsas alarmas.

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID